La poêle à braiser RELIEF Evolution dispose d'un intérieur satiné avec un fond en nid d'abeille et d'une gravure ELODUR® Professional de haute qualité. La structure en acier inoxydable en relief protège le revêtement antiadhésif et rend la poêle particulièrement résistante aux rayures. Le système de dosage d'huile intégré permet une utilisation réduite des huiles et garantit un résultat de cuisson sain. La répartition uniforme de la chaleur du fond jusqu'au bord assure une performance de cuisson optimale. La poêle est facile à nettoyer, résistante au four jusqu'à 240°C et convient à tous les types de cuisinières.