de Buyer moule à gâteau rond - 26 cm

Moule à charnière en acier revêtu, idéal pour la réalisation de gâteaux, entremets, biscuits et cheesecakes. La superposition de 3 tailles différentes permet de réaliser des gâteaux à plusieurs étages et des wedding cakes. L'acier garantit d'excellents résultats de cuisson : le moule atteint des températures élevées et permet la caramélisation du jus. Répartition homogène de la chaleur et cuisson uniforme. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : Revêtement PTFE, garanti sans PFOA, pour un démoulage facilité, protection de l'acier contre l'oxydation, entretien facile. Graisser le moule avant l'utilisation. Cuisson au four (max. 220°C). Ne pas utiliser le four à micro-ondes. Ne pas utiliser d'objets métalliques dans le moule. Entretien : nettoyage classique à la main (avec une éponge non abrasive).