Idéal pour les plats aux ?ufs, les gratins de pommes de terre ou pour la crème brûlée. Élégant en cuisine, au buffet et à table. Le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur pour conserver toute sa saveur lors de la cuisson. Un circuit de chauffage est créé et les ingrédients sont cuits uniformément. La batterie de cuisine est composée à 90% de cuivre et à 10% d'acier inoxydable. Ne convient pas pour l'induction. Ne convient pas aux lave-vaisselle.