de Buyer AFFINITY Cocotte basse Ø 28cm avec couvercle, induction

Rôtissoire basse à parois droites et bord verseur, idéale pour faire sauter des légumes hachés et des morceaux de viande. Ustensile de cuisson indéformable en matériau multicouche : couches extérieures en acier inoxydable, couches intérieures en alliage d'aluminium. Matériau ultra-réactif : une montée en température très rapide, mais aussi une réaction rapide sans cuisson supplémentaire lorsque l'ustensile est retiré du feu. Un très bon contrôle du processus de cuisson. Répartition uniforme de la chaleur, même sur les parois, et circulation parfaite de la chaleur. Poignées en fonte d'acier inoxydable. rivetées : ergonomiques, tiennent confortablement dans la main ; élégance sobre. Gamme de produits haut de gamme au design moderne et élégant. Polissage miroir de haute qualité. Conseil : n'augmenter la température que progressivement, en particulier sur les plaques à induction, car le matériau répartit remarquablement la chaleur. Hygiénique : passe au lave-vaisselle. Polir de temps en temps avec une pâte à polir pour retrouver l'éclat d'origine. Couvercle inclus. Pour tous les types de cuisinières, y compris à induction.