Piazza Casserole haute ProChef avec manche, Ø : 16 cm, H : 11 cm, 2,2 l

La série de casseroles professionnelles a été conçue pour transformer chaque expérience culinaire en une petite œuvre d'art. Grâce à la tradition de Piazza dans la fabrication de casseroles professionnelles, l'ensemble de la série garantit une répartition de chaleur uniforme et optimale ainsi qu'une résistance et une durabilité inégalées. L'amour du détail veille à ce que tous les besoins des chefs étoilés et des cuisiniers amateurs exigeants soient satisfaits, créant ainsi une combinaison parfaite de fonctionnalité et de design.

PROChef propose des solutions innovantes pour tous ceux qui recherchent une performance absolument exceptionnelle et une praticité maximale.
Le nouveau fond conductible en chaleur est constitué d'un noyau en aluminium plus épais, entouré d'un fond en acier inoxydable. Les deux matériaux sont fusionnés grâce à une technologie de liaison avancée.

Meilleure conduction de chaleur
L'aluminium plus épais, positionné plus près des bords de la casserole, permet une répartition de chaleur uniforme et rapide, réduit les temps de cuisson, économise de l'énergie et améliore la qualité des plats.

Résistance et durabilité accrues
Le revêtement en acier inoxydable protège le fond de l'usure et des influences extérieures, garantissant des performances constantes et optimisant la répartition de la chaleur sur toutes les plaques de cuisson.

Lavable au lave-vaisselle
Le fond de PROChef est conçu pour résister à un nettoyage intensif, le rendant ainsi pratique et facile à entretenir.