Les cuvettes sont en acier inoxydable 18/10, et les manches en laiton massif forgé ou en plastique. La grande qualité des portionneurs leur garantit une longue durée de vie. Les 25 tailles de cuvettes offrent une multitude de possibilités d’utilisation. Les manches ergonomiques tiennent parfaitement en main et permettent de travailler sans fatigue dans un cadre professionnel.