Coltello Santoku Wolfgrey con manico in Pakka 17,5 cm

Il coltello Santoku Wolfgrey unisce prestazioni di taglio precise con una lavorazione di alta qualità. La lama in acciaio speciale X50CrMoV15 indurito è dotata di un'affilatura di precisione ottimizzata, che consente tagli delicati. Grazie alla tipica affilatura a gola, si riduce l'adesione degli alimenti. Il coltello è adatto per tritare grossolanamente o affettare finemente. L'impugnatura ergonomica in pregiato legno Pakkah grigio senza tempo garantisce un uso confortevole e un lavoro senza affaticamento. Un collare integrato assicura un bilanciamento ottimale e funge da protezione professionale per le dita. Grazie alla lama larga, gli ingredienti possono essere trasferiti direttamente nella pentola o nel wok. La pulizia delicata a mano contribuisce a una lunga durata. Come coltello multiuso giapponese tradizionale, è ideale per carne, pesce e verdure.