Importante: da dicembre 2024 è disponibile il nuovo Horl 3 con vari miglioramenti: Impugnatura migliorata anche per i coltelli più piccoli e nuova chiusura migliorata dei dischi di affilatura. Si consiglia pertanto di passare al nuovo Horl 3.
L'HORL2 consente due angoli di affilatura. I dischi di affilatura intercambiabili offrono ancora più opzioni per l'affilatura dei coltelli. L'assemblaggio a pressione e i cuscinetti a sfera integrati creano una sensazione di rotolamento completamente nuova e priva di giochi. Il rivestimento in ceramica sul lato di affilatura garantisce risultati di affilatura impressionanti.
Disco di affilatura in ceramica
Dopo la lavorazione con il diamante standard HORL, il disco di levigatura in ceramica affina in modo significativo il risultato dell'affilatura. A tal fine sono sufficienti pochi movimenti. Il risultato è una lama liscia e ben affilata.
Disco di affilatura diamantato
I diamanti industriali utilizzati sono adatti a tutti gli acciai per coltelli di qualsiasi grado di durezza, per un'affilatura efficiente senza acqua. Se usato correttamente, il diamante standard HORL non deve mai essere sostituito. La grana di 46 μm affila in modo efficiente e preciso. In breve tempo si ottiene un risultato di affilatura di alta qualità.
Calibro di affilatura magnetico - per un angolo costante
La combinazione di forti magneti al neodimio e del tampone HORLS consente di tenere il coltello saldamente in posizione durante l'affilatura. Grazie all'effetto antiscivolo del cuscinetto a S, anche le lame più piccole possono essere affilate in modo costante e riproducibile all'altezza desiderata.
Angolo di affilatura di 15° per un'affilatura in filigrana
L'angolo di affilatura di 15° conferisce alle lame particolarmente fini in Damasco e in acciaio al carbonio di alta qualità un'affilatura delicata. Queste lame possono essere affilate molto finemente e mantengono la loro stabilità.
Angolo di affilatura di 20° per un'affilatura stabile
L'angolo di affilatura di 20° assicura una nuova affilatura in breve tempo. Il coltello mantiene a lungo la sua affilatura grazie alla stabilità del tagliente ed è adatto a un'ampia varietà di tagli quotidiani in cucina. Inoltre, conferisce a molti coltelli tascabili da esterno un bordo stabile e un'affilatura eccellente per l'uso quotidiano.