de Buyer Moule à pâtisserie perforé rectangulaire 28x11x2cm en acier inoxydable

Cadre perforé en acier inoxydable, développé en collaboration avec l'école Ecole du Grand Chocolat Valrhona. Idéal pour les tartes carrées, les tartelettes ou les entremets. Parfait pour la cuisson de pâte sablée, de pâte feuilletée ou de pâte brisée. Les anneaux sont parsemés de trous pour une coloration uniforme des bords de la tarte. Les bords droits permettent une surface impeccable pour les petits gâteaux et les entremets, ainsi qu'un démoulage facile. Acier inoxydable de qualité ressort. Flexible pour un démoulage facile, il reprend toujours sa forme d'origine. Les côtés sont parfaitement alignés, sans décalage au niveau de la soudure. Résultat parfait. Convient pour le réfrigérateur, le congélateur et le freezer. Peut être utilisé au four. Entretien : lavable au lave-vaisselle.