AMT Gastroguss Plaque de cuisson GN1/1 coulée, non perforée

La plaque de cuisson de haute qualité en alu coulé extrêmement fin (jusqu'à 3 mm) assure une répartition optimale de la chaleur. Elle peut par exemple aussi être utilisée comme plaque de cuisson pour une pâte fine d'environ 6,5 mm, en décollant très légèrement la pâte du bord supérieur de la plaque. La plaque de cuisson résiste à la chaleur jusqu'à 260° et ne se déforme pas. Elle peut également être utilisée pour rôtir et griller et, grâce au traitement de surface, les aliments n'adhèrent pas. La plaque dispose d'une aide innovante à l'empilage, qui permet un stockage sûr et délicat, et qui protège la surface des rayures.