Betriebsart: Manuell, Detailfarbe: Braun, Dunkelbraun
- Zweistufiges Schärfgerät für Sknife-Messer
- Stufe 1 für den Vorschliff der Klinge
- Stufe 2 mit Polierstein zur Verfeinerung der Schneidkante
- In Japan gefertigte Poliersteine mit Körnung 800 und 2000
- Gefertigt aus hochwertigem Walnussholz
- Hergestellt in der Schweiz