I taglieri con manici di Berard sono realizzati con vari legni classici provenienti da silvicoltura sostenibile con lavorazione artigianale tradizionale. Le loro proprietà particolarmente resistenti, adatte ai coltelli e di lunga durata li rendono strumenti perfetti per tagliare o tritare vari prodotti culinari come carne, pesce o insalate.