Edelstahl poliert, mit Antihaftversiegelung ProPlex: Platinum Plus schwarz, extreme Kratzfestigkeit, Versiegelung temperaturbeständig bis 260°C, PFOA frei, perfekte Antihafteigenschaften, ideale Pfanne für leicht haftendes Bratgut wie Fisch oder Mehlspeisen, spülmaschinengeeignet, für alle Herdarten geeignet inkl. Induktion und Backofen