Riess Piastra per uova Flora ø 20 cm

Il materiale smaltato è composto da ferro, fuso con vetro ad alte temperature, quindi da materie prime naturali. Grazie al nucleo di ferro, il calore viene rapidamente condotto e poi immagazzinato, per una cottura sostenibile e a risparmio energetico. La perfetta igiene è garantita dalla superficie liscia e senza pori in vetro. Questa è neutra rispetto agli aromi e antibatterica, oltre a essere facile da pulire. Con un uso corretto e una manutenzione adeguata, le pentole smaltate offrono lunga soddisfazione e mantengono il loro tipico splendore. Oltre alle uova e simili, la nostra padella per uova può essere utilizzata anche come piccola teglia nel forno. Già in essa sono state cotte piccole quiche e tarte tatin. Per friggere le uova nella padella smaltata è necessario burro o olio, ma non temperature troppo elevate; è meglio fare il test versando una goccia del composto di uova nella padella per omelette. Non deve ritirarsi immediatamente, altrimenti la padella è troppo calda. Se non succede nulla, la padella è troppo fredda. Solo quando la goccia inizia a rapprendersi, la padella ha raggiunto la temperatura ottimale. Ora versare l'intero composto, ridurre leggermente il calore, poiché lo smalto immagazzina il calore e attendere che l'omelette si stacchi leggermente dal fondo della padella, solo allora girare l'omelette.

• Padella smaltata per omelette e altri piatti a base di uova
• Due manici in smalto
• Adatta per tutti i tipi di piani cottura (gas, elettrico, vetroceramica, induzione, fuoco aperto)
• Per una cottura a risparmio energetico
• Resistente al calore fino a 450°C – temperatura massima consigliata di esercizio a 220°
• Adatta per forno
• Resistente ai tagli e ai graffi
• Antibatterica e neutra rispetto agli aromi
• Facile da pulire
• Riciclabile
• Prodotto in Austria in modo neutro rispetto al CO2