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Kundenbewertungen
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Peter Steiner
vor 7 Stunden
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Tibbie
vor 7 Stunden
Bin sehr zufrieden, gute Kommunikation bei Nachfragen (Translated by Google) I am very satisfied;...
René Frommer
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Esther Thalmann
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MIYABI 5000MCD SHOTOH, 90mm

Artikel 89664
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Grösse

Beschreibung

Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Präzisionswerkzeuge für den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die in der Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind. Hochwertige Cryodur-Klinge (63 HRC) mit hartem Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC 63, umgeben von 100 Lagen aus zwei verschiedenen Stahlsorten von unterschiedlicher Härte. Individuelles Flower-Damast-Muster, Katana-Schneide und beidseitig abgezogene Klinge mit ultrascharfem Honbazuke-Abzug als Zeichen höchster meisterlicher Messerkunst. Griff aus bester Masur-Birke mit Mosaik-Pin und dekorativer Endkappe. Die Serie umfasst die japanischen Messertypen Chutoh (für Fisch und Fleisch), Gyutoh (für Fleisch und grosses Gemüse), Nakiri (für Gemüse), Santoku (für Fleisch, Fisch und Gemüse), Shotoh (für Obst und Gemüse) und Sujihiki (für Fleisch und Fisch), sowie ein Brotmesser. Handwäsche empfohlen.

Technische Daten

Gewicht und Abmessungen
Grifflänge
11.3 cm
Gewicht
71 g
Merkmale
Messertyp
Kochmesser
Klingenlänge
9 cm
Material Messer
Stahl
Klingenfarbe
edelstahl
Verpackungsdaten
Anzahl enthaltener Produkte
1 Stück(e)
338.55
MIYABI 5000MCD SHOTOH, 90mm
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