Bereits in der vierten Generation fertigt das Solinger Familienunternehmen Hartkopf Messer auf höchstem Niveau. Die Klinge ist aus dem rostfreien 1.4110-Stahl hergestellt, der mit einer Rockwellhärte von 56 HRC für eine gute Schnitthaltigkeit bürgt. Elegante Ebenholz bilden zusammen mit den Neusilber-Beschlägen und Messingplatinen ein attraktives Griff, das von einer kleinen Gravur-Platte ergänzt wird. Mit klassischer Rückenverriegelung.