La padella ha un bordo alto e bulboso. Grazie a questa particolare forma, il cibo da friggere scivola facilmente fuori dalla padella su un piatto o vassoio. Lo spessore continuo e uniforme della parete in acciaio consente una dissipazione del calore ideale. Per tutti i tipi di stufe, anche a induzione. Non adatto per lavastoviglie.