de Buyer Casserole avec couvercle à fond magnétique induction en fonte - 25,3 cm

Casserole avec couvercle, idéale pour cuire, mijoter et pour préparer de grands volumes. La batterie de cuisine PRIMA MATERA est composée de 90% de cuivre et de 10% d'acier inoxydable AISI 304 : - extérieur 90% cuivre : excellente conductivité thermique pour un contrôle parfait de la cuisson ; circulation idéale de la chaleur dans tout le récipient, pour des résultats de cuisson au goût unique. Intérieur 10% d'acier inoxydable : aptitude idéale au contact alimentaire ; entretien facile. Le faible pourcentage d'acier inoxydable n'altère pas les propriétés du cuivre. 2 poignées rivetées en fonte d'acier pour une manipulation ergonomique. Nouveauté : fond spécial pour induction. Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l'acier inoxydable : nettoyage à la main. Pour tous les types de cuisinières, y compris l'induction.