[Il coltello per prodotti da forno]
Coltello maneggevole. Con la sua lama seghettata è ideale per affettare pane con crosta dura o morbida. Adatto per pezzi da medi a grandi.
Lama in acciaio tagliata al laser
Logo Berkel inciso sulla lama
dati tecnici
Peso: 229 gr
Lunghezza lama: 22 cm
Lunghezza coltello: 36 cm
Materiale coltello: acciaio inox 1.4116N X50 Cr Mo V15; Durezza dopo trattamento termico: 53-54 HRC; Certificato Catra: Good; Rivetti: acciaio inox AISI 304
Garanzia: 2 anni
Confezione: blister
Paese di produzione: Cina