Impugnatura dal design ergonomico con protezione antiscivolo piacevole al tatto, maggiore sicurezza grazie al componente morbido antiscivolo, ottima trasmissione della forza durante il taglio grazie all’incavo per il pollice e al «gancio per le dita» all’estremità dell’impugnatura, lama fissa e robusta con filo dritto, cappuccio protettivo trasparente, lama in acciaio speciale per utensili, temprato in olio