Il modello con il motivo dell'angelo. Realizzati in terracotta oltre 4000 anni fa, gli stampi di oggi sono per lo più in legno. Stampo tradizionale in legno per i classici biscotti Springerle e Spekulatius. Il classico del periodo natalizio. Un'attrazione su qualsiasi tavolino o come decorazione commestibile per l'albero di Natale.