Staub Plat à gratin rond avec couvercle, 20 cm, noir, en fonte

La cocotte, un ustensile de cuisson traditionnel français, est utilisée et appréciée depuis des siècles par les chefs étoilés et les gourmets. Elle répond également pleinement aux exigences de la cuisine moderne : les vitamines et les arômes sont préservés, peu de matière grasse est nécessaire et elle permet de préparer facilement des plats sains. Comme toutes les cocottes STAUB, elle est en fonte et revêtue à l’intérieur d’un émaillage noir qui améliore non seulement les propriétés de cuisson, mais facilite également son utilisation. Le matériau répartit la chaleur uniformément et réduit ainsi considérablement les besoins en énergie. Servi ensuite dans la cocotte, le plat reste chaud particulièrement longtemps. Laissez-vous inspirer par sa couleur et apportez une touche raffinée à votre poulet rôti en glissant quelques lamelles de truffe sous la peau avant de l’enfourner. Lavage à la main recommandé.