Staub Cocotte ovale en fonte, 23 cm, noire, 2,35 l

Pour les plats mijotés, les rôtis et autres mets qui doivent cuire longtemps au four, la cocotte ovale noire est idéale. Cette cocotte en fonte de 23 cm vous accompagnera au quotidien. D’une hauteur de 14 cm et d’une capacité de 2,35 l, elle vous permet de préparer toutes sortes de plats. Vous pouvez utiliser la cocotte au four ainsi que sur tous les types de cuisinières courants, y compris à induction. Le secret des cocottes réside dans leur conception particulière. Le fabricant Staub a misé sur une liaison riche en carbone entre la fonte et le revêtement en émail. Ce revêtement étant composé en grande partie de verre, il assure une excellente conduction de la chaleur. Celle-ci se répartit rapidement et uniformément, de sorte que la cocotte de la série La Cocotte chauffe de manière homogène, du haut jusqu’au bas. À cela s’ajoute la structure à picots du couvercle. Pendant la cuisson et le mijotage, de la condensation se forme et doit être réintégrée à la cuisson. La forme particulière de la face intérieure du couvercle permet de répartir l’eau uniformément sur les aliments. La viande devient ainsi délicieusement tendre et les légumes peuvent révéler toute leur saveur. De plus, la fonte est très robuste et facile à manier. Préparez votre propre plat mijoté et découvrez la praticité de la cocotte Staub, dans votre cuisine comme au quotidien.