Avec le disque en sucre de votre choix, vous pouvez créer facilement et rapidement un magnifique gâteau. Le disque se découpe facilement pour l’adapter aux gâteaux de plus petite taille. Le fondant et la pâte d’amande sont les supports qui conviennent le mieux à ce disque comestible. Vous pouvez également l’utiliser pour décorer des gâteaux à la crème au beurre ou à la ganache. Pour les gâteaux à la crème, il est conseillé de poser la décoration au dernier moment ou de créer une couche protectrice en chocolat, car le disque est très sensible à l’humidité.
Composition :
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, amidon de maïs, graisse de riz, humectants : sorbitol, invertase ; épaississants : E 414, E 415 ; arôme naturel de vanille, concentré de carthame, colorants : E 120, E 132, E 131, E 172. PEUT CONTENIR DES TRACES DE BLÉ ET DE FRUITS À COQUE.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie : 1721 kJ/407 kcal ; matières grasses : 6,80 g, dont acides gras saturés : 2,50 g ; glucides : 86,00 g, dont sucres : 75,00 g ; protéines : < 0,50 g ; sel : < 0,01 g