La cocotte ovale de Staub est en fonte émaillée, un matériau qui conduit la chaleur et la diffuse lentement sur toute la surface intérieure du récipient. La fonte émaillée offre également d’excellentes performances pour les cuissons mijotées et exalte la saveur naturelle des aliments. Les cocottes sont donc particulièrement appréciées pour faire mijoter les plats, mais elles conviennent aussi pour les faire rôtir. Vous pourrez y préparer de délicieux ragoûts, des paupiettes ou des plats végétariens comme une ratatouille. Une cocotte s’utilise sur une cuisinière à gaz ou électrique, une plaque à induction ainsi qu’au four. Pratique à manipuler grâce à ses deux poignées, elle apporte aussi une touche décorative à votre table après la cuisson, avec sa belle couleur vert basilic. Elle permet en outre de garder vos plats chauds plus longtemps. Avec son diamètre de 29 cm et sa capacité de 4,2 l, la cocotte ovale Staub permet de préparer de grandes quantités pour recevoir de nombreux convives. Les cocottes conviennent aussi bien aux débutants en cuisine qu’aux passionnés. Même des chefs de renommée internationale aiment utiliser des ustensiles en fonte pour créer de nouvelles recettes raffinées. Une cocotte a donc toute sa place dans votre cuisine. Grâce à sa fonctionnalité, vous pourrez facilement concocter encore et encore de délicieux plats qui raviront vos invités.