La lama in acciaio inossidabile temprato, lunga 10 cm con micro-dentellatura garantisce un taglio pulito e preciso, ideale per l'uso su un'ampia varietà di materiali in cucina, anche le lamine e i tessuti sottili vengono tagliati senza sforzo, l'impugnatura in plastica flessibile è comoda da impugnare, smontabile per la pulizia, adatto anche per mancini