Nakirimesser Wolfgrey mit Griff Pakka 18 cm

Das Nakirimesser ist ein japanisches Küchenmesser mit einer breiten, rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal für präzise Schnitte. Besonders geeignet ist es für das Schneiden und Würfeln von Gemüse sowie das Hacken von Kräutern. Auch Fleisch, Geflügel und Fisch lassen sich mühelos verarbeiten. Die flache Seite der Klinge dient zum Zerdrücken von Zutaten wie Knoblauch, während die breite Form das Aufnehmen und Transportieren des Schnittguts erleichtert. Die Klinge besteht aus gehärtetem Spezialklingenstahl X50CrMoV15 und verfügt über einen optimierten Präzisionsschliff mit einem Schleifwinkel von ca. 15° für maximale Schneidleistung. Ein integrierter Kropf sorgt für gute Balance und schützt die Finger während der Nutzung. Der ergonomisch geformte Griff aus langlebigem, grauem Pakkaholz ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten und eine sichere Handhabung. Das Messer eignet sich sowohl für filigrane Schneidarbeiten als auch für grobes Hacken. Das zeitlose Design kombiniert hochwertige Materialien mit hoher Funktionalität. Die schonende Handreinigung trägt zur langen Lebensdauer bei.