Con l'HORL 2 Pro, Otmar e Timo Horl hanno realizzato un sogno molto personale. Grazie a un ingranaggio planetario interno di alta precisione, un semplice movimento di rotolamento genera un triplo movimento di rettifica. Ciò significa che la HORL 2 Pro macina a una velocità tre volte superiore rispetto alle altre smerigliatrici a rulli HORL. I solidi componenti in acciaio inox e alluminio assicurano un aspetto particolarmente nobile in colore bronzo scuro.
- Materiale della lama: Ceramica
- Modalità operativa: Manuale
- Angoli di rettifica preimpostati di 15° e 20
- Mola intercambiabile
- Con mola standard diamantata e mola di levigatura in ceramica
- incluso calibro magnetico per la rettifica
Mola di levigatura in ceramicaDopo la lavorazione con lo standard diamantato HORL, la mola in ceramica affina notevolmente il risultato della rettifica. A tal fine sono sufficienti pochi movimenti. Il risultato è una lama liscia e ben affilata.
Mola diamantataI diamanti industriali utilizzati sono adatti a tutti gli acciai per coltelli di qualsiasi grado di durezza, per un'affilatura efficiente senza acqua. Se usato correttamente, lo standard diamantato HORL non deve mai essere sostituito. La grana di 46 μm macina in modo efficiente e preciso. In breve tempo si ottiene un risultato di affilatura di alta qualità.
Calibro di rettifica magnetico - per un angolo costanteLa combinazione di forti magneti al neodimio e del cuscinetto HORLS consente di fissare saldamente il coltello durante l'affilatura. Grazie all'effetto antiscivolo del pad S-pad, anche le lame più piccole possono essere affilate in modo costante e riproducibile all'altezza desiderata.
Angolo di affilatura di 15° per un'affilatura delicataGrazie all'angolo di affilatura di 15°, le lame particolarmente sottili in Damasco e acciaio al carbonio di alta qualità acquistano un'affilatura in filigrana. Le lamine di questi coltelli possono essere molate molto finemente, pur mantenendo la loro stabilità.
Angolo di affilatura di 20° per un'affilatura stabileL'angolo di affilatura di 20° garantisce una nuova affilatura in breve tempo. Il coltello mantiene a lungo la sua affilatura grazie al bordo stabile ed è adatto a un'ampia varietà di tagli nell'uso quotidiano della cucina. Inoltre, conferisce a molti coltelli da tasca un bordo stabile e un'eccellente affilatura per l'uso quotidiano all'aperto.