La poêle EVO Induction haute se distingue par sa grande résistance et sa durabilité. Elle est résistante au four jusqu'à 260°C et possède une surface particulièrement résistante aux rayures et à l'usure. Le revêtement sans PFAS permet une préparation des aliments soucieuse de la santé. Grâce à ses propriétés résistantes aux chocs thermiques, la poêle supporte des variations de température soudaines sans subir de dommages. Même le plongeon dans de l'eau froide après une exposition à une chaleur intense n'affecte pas la structure du matériau. Le fond sans déformation reste toujours plat et garantit une répartition uniforme de la chaleur.