La prima forma a torta incernierata, in cui non si perdono singole parti! Robusto, realizzato in acciaio inossidabile, dimensionalmente stabile. Tutto è realizzato in un unico pezzo: le alette di chiusura sono rivettate, non possono essere smontate e non si perdono. Disponibile in 2 versioni, forata e chiusa. Ideale per crostate, ma anche per cuocere il pane, per pan di zenzero, prodotti da forno dolci o salati.