The Bastard Pietra per pizza M ø 36 cm

Il The Bastard Pizzastein consente di cuocere pizza, flammkuchen e altri prodotti da forno nel kamadogrill con una crosta croccante come quella del forno a legna. Il pizzastein è realizzato in ceramica cordierite resistente alle alte temperature, che garantisce una conduzione del calore ottimale e un assorbimento dell'umidità. In questo modo, l'impasto viene cotto in modo uniforme e ottiene una crosta dorata e croccante. La pietra può essere utilizzata direttamente sopra le braci o in combinazione con una pietra deflettore per adattare il processo di cottura alla quantità di condimento. Così, ogni pizza riesce senza sforzo e con un autentico sapore da forno.

• Pietra per pizza in ceramica cordierite resistente al calore
• Garantisce un impasto per pizza croccante grazie a una conduzione del calore ottimale
• Estrae dall'impasto l'umidità in eccesso
• Adatta per pizza, flammkuchen e altri prodotti da forno
• Può essere utilizzata direttamente sopra le braci o con una pietra deflettore
• Resistente a temperature elevate e facile da pulire