Coltello Santoku Wolfgrey piccolo con manico in Pakka 15 cm

Il coltello Santoku Wolfgrey unisce prestazioni di taglio precise a una lavorazione di alta qualità. La lama in acciaio speciale X50CrMoV15 indurito presenta un'affilatura di precisione ottimizzata, che consente tagli delicati. Grazie alla tipica affilatura a gola, l'adesione degli alimenti è ridotta. Il coltello è adatto per tritare grossolanamente o affettare finemente. L'impugnatura ergonomica in pregiato legno Pakkah grigio senza tempo garantisce un utilizzo confortevole e un lavoro senza affaticamento. Un rinforzo integrato assicura un bilanciamento equilibrato e funge da protezione professionale per le dita. Grazie alla lama larga, gli ingredienti possono essere trasferiti direttamente nella pentola o nel wok. La pulizia delicata a mano contribuisce a una lunga durata. Come coltello multiuso tradizionale giapponese, è ideale per carne, pesce e verdure.