de Buyer Poêle en Inocuivre D20cm avec poignée en laiton

Poêle à bords larges pour une présentation individuelle et raffinée des plats et des arrangements. Parois façonnées à la lyonnaise pour un glissement facile des aliments. Parfait pour rôtir, saisir, flamber et pour la présentation sur la table. La batterie de cuisine INOCUIVRE est composée à 90 % de cuivre et à 10 % d'acier inoxydable AISI 304 : - extérieur 90 % cuivre : excellente conductivité thermique. Résultats de cuisson exceptionnels. - intérieur 10 % acier inoxydable : adéquation idéale pour les aliments ; la faible proportion d'acier inoxydable n'affecte pas les propriétés du cuivre. Poignée en laiton doré rivetée. Finition miroir de haute qualité. Série de produits très décorative, idéale pour la salle à manger, également pour le service à table et pour flamber. Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l'acier inoxydable : nettoyage à la main. Pour tous les types de cuisinières SAUF induction.